domingo, 6 de junho de 2010

Bolo de abóbora

Pessoas, segue a receita do bolo de abóbora que a irmã fez. Ela pegou a receita no canal FUTURA, não sei se no SENAI ou SENAC. Claro que ela mudou alguma coisa, senão não seria minha irmã, hihihihihi

Bolo de abóbora

Ingredientes
02 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada. Esperar a abóbora esfriar.
Colocar na batedeira e bater bem:
04 ovos (claras em neve)
04 colheres (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de açúcar
Em seguida colocar 01 xícara (chá) de coco ralado e a abóbora já fria
Acrescentar o restante nesta ordem:
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara de (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de amido de milho
01 colher (sopa) de fermento em pó
Colocar em assadeira untada e enfarinhada, assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 min.

Obs.: A irmã já fez este bolo com a abóbora pescoçuda, com a cabotiã e também com batata doce.

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