Sopa creme

Tempo de preparo: 00:30 min
Grau de dificuldade: fácil

Ontem me deu vontade de tomar sopa, aí olha daqui e dali e não tem muita coisa na geladeira. Nem macarrão pra sopa tinha. Então pensei em fazer um creminho de mandioquinha.

Achei no armário um pacote de creme de cebola, que o marido usa nas receitas dele. Resolvi usar também e adorei o resultado. Segue a receita:
Sopa creme de legumes com sopa creme de cebola

Ingredientes:
01 cenoura
02 mandioquinhas
02 batatas
alho e sal a gosto
1/2 pacote de sopa creme de cebola

Preparo:
Cortei os legumes em pedaços grandes, refoguei em óleo, alho e só uma colherinha de chá de sal. Coloquei aproximadamente 1/2 litro de água e deixei cozinhar na pressão por uns 15 minutos.
Enquanto cozinhavam os legumes, fiz a sopa de cebola conforme instruções da embalagem, porém utilizei só meio pacote.
Depois te tudo pronto coloquei no liquidificador e bati bastante para formar o creme.
Aí, foi só provar. Adorei, olha só minha tigelinha vazia. rsrsrsrs