Grau de dificuldade: fácil
Salada de batata com atum da Juju
Ingedientes:
03 batatas grandes cortadas em cubos e cozidas.
01 lata de atum
01 lata de milho
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
suco de meio limão
sal
pimenta (opcional)
salsinha e cebolinha a gosto
Preparo:
Misturar todos os ingredientes e servir.
Obs.: Não cozinhar demais as batadas, pois pode despedaçar ao misturar os outros ingredientes.
Dica: Foi a Juju (sobrinha) quem fez a salada, então ela utilizou pimenta malagueta bem picadinha. Eu, particularmente fujo de pimenta, mas a salada ficou muito boa. Pode acrescentar também ervilhas, palmito, hummm, deu vontade.
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