Grau de dificuldade: fácil
Este pintado foi a irmã que preparou. Ficou muito bom. Ela utilizou o tempero caseiro que ela mesma faz. A receita do tempero já foi postada. Olha a fumaçinha.....
Pintado ao molho
Ingredientes:
postas de pintado
cebola
alho
sal
limão
tomates sem pele e sem sementes
molho de tomate pronto
tempero fresco: salsinha, cebolinha e coentro
Preparo:
Tempere as postas com sal ou com tempero pronto, se preferir, coloque algumas gotas de limão.
Refogue um pouco de cebola com o alho e em seguida coloque as postas já temperadas.
Corte os tomates e as cebolas em pedaços médios, e coloque sobre as postas.
Despeje um pouco de molho pronto, misturado com água.
Salpique com os temperos e deixe cozinhar.
Será que no lugar da panela posso utilizar um refratário e usar pimenta calabreza. meu email é piato_marco@hotmail.com
ResponderExcluirOlá, claro que pode, o sabor vai ficar mto melhor se feito num refratário de barro, aliás, peixe é bom de qualquer jeito.
ResponderExcluirDepois me conta tá???